طريقة تحضير خل التفاح بنفسك

[وحدهم المشرفون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]

طريقة تحضير خل التفاح بنفسك

[وحدهم المشرفون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]

يمكن تحضير خل التفاح بالطريقة التالية:

1. تغسل ثمار التفاح جيدا ثم تجفف.

2. تقطع الثمار – دون تقشيرها أو نزع بذورها – إلى قطع متوسطة متماثلة
الحجم وتوضع في إناء (فخاري أو زجاجي) ولا يجوز استخدام أوان معدنية لأنها
تتفاعل مع خل التفاح.

3. يغطى الإناء بقطعة قماش مسامي (قطن أو كتان).

4. يوضع الإناء في مكان دافئ لبضعة أسابيع لتتم عملية التفاعل بفعل البكتيريا الموجودة في الهواء.

5. بعد تمام عملية التفاعل يكون عصير التفاح قد تحول إلى خل التفاح ويُعرف برائحته النفاذة وطعمه اللاذع.

6. يصفى العصير من التفل بقطعة قماش مسامي ويُحفظ في زجاجة.

شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااا
شكرااااااااااااااااااااااااا
شكراااااااااااااااااااا
شكراااااااااا
شكرااااااا

» طريقة صنع البرجر
» طريقة عمل الكشري المصري بالصور